16 julho 2012

Tarte frangipane de abrunhos em dia de aniversário

Não sou muito boa com números mas quando se trata de datas o caso muda de figura. Registo e guardo todas as datas especiais, aquelas que faço questão de celebrar pelas experiências boas que me somaram à vida.

O dia de hoje é um desses dias especiais. Completam-se hoje 4 anos desde o primeiro post deste blogue. Por isso, e por tudo o que de bom o figo lampo me tem trazido, celebro este dia. Faço-o convosco, na certeza de que desse lado sentirão também o quão de bom tem esta partilha, em cada post, em cada estória, em cada receita.
Obrigada!
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Tarte frangipane de abrunhos
Ingredientes:
1 base de massa quebrada refrigerada
120g de amêndoa com pele + 120g de amêndoa sem pele, 120g de açúcar mascavado claro, 125g de manteiga sem sal (à temperatura ambiente), 2 ovos pequenos, 2 colheres de sopa mal cheias de farinha, 1 colher de café de extrato de baunilha, 1 colher de chá de canela em pó
15-20 abrunhos (descaroçados e cortados em quatro), 1 colher de sopa de doce de pêssego

(b): Forre uma tarteira com a massa quebrada, pique o fundo com um garfo sem o furar, cubra-o com feijões e leve ao forno por 10-15minutos a 200º. Retire do forno e reduza a temperatura para os 180º.
Prepare o frangipane. Triture finamente as amêndoas com o açúcar mascavado 15seg na vel 7-9. Junte os ovos, a manteiga, o extrato de baunilha e a canela e envolva bem 20 seg na vel 5. Junte a farinha e misture 10 seg na vel 4.
Deite o creme frangipane sobre a massa da tarte e espalhe-o uniformemente. Disponha os abrunhos ao longo de toda a tarte e leve ao forno durante cerca de 30 minutos ou até que o creme esteja firme. Retire do forno, deixe arrefecer e pincele o topo da tarte com o doce de pêssego.
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35 comentários:

  1. Parabéns, Margarida, pelos 4 anos!
    Vida longa do Figo Lampo!

    P.S.: Não estava recebendo as atualizações do blog. Agora já corrigi.
    Bjs.

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  2. Parabéns Margarida! E ao Figo Lampo :)

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  3. Muitos parabéns e que venham muitos mais aninhos para comemorar. Esta sobremesa não podia ter sido melhor escolhida!

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  4. Um blog sob o signo de Caranguejo, só pode ser um excelente Blog! Parabéns! Bjs

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  5. Muitos parabéns por estes quatro anos de delícias!
    Um beijinho Margarida.

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  6. Muitos parabéns Margarida! O fogo lampo é um blogue fantástico, recheado de ótimas sugestões, belas fotos e pedacinhos de ti!
    Pois que venham muitas mais experiências boas para se somarem à tua vida, mil datas felizes para recordar e celebrar.
    (eu sou péssima com datas, foge-me tudo...)
    Eu estou nestas andanças apenas há alguns meses, conheci o figo lampo há pouco tempo e gosto imenso.
    A receita de hoje é de facto digna de uma comemoração tem um aspeto mesmo apetitoso.
    Bjs.

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  7. Parabéns... que venham muitos mais e cheiinhos de coisas boas e bonitas...
    É sempre uma alegria visitar este cantinho...
    E a sugestão... fantástica para celebrar...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  8. Muitos parabéns à cozinheira e ao blog :)
    A tarte ficou linda...a primeira coisa que me pareceu ao ver a foto foi o padrão leopardo...ficou o máximo!

    Bjinho

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  9. Parabéns, parabéns, parabéns.E muito obrigada, Margarida, por teres criado este fantástico espaço. Valeu mesmo a pena.
    Beijinhos
    Maria

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  10. Ainda não provei abrunhos este ano mas espero que isso aconteça em breve, gosto muito :)

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  11. Amiga, eu adoro o Figo Lampo! Tem a tua boa energia, o teu carinho pelo que é nosso, autêntico e bom. :)
    Que venham muitos mais anos e receitas, para nos irmos sempre encontrando por aqui.
    Bj grande de parabéns!!

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  12. Muitos parabéns! E nada mais apropriado ao teu blog que esta pequena grande maravilha que aqui nos presenteias ( assim como todas as outras :D )

    Que venham muitas mais! :)

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  13. Parabéns pelo 4º aniversário!

    Cumprimentos
    Marta

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  14. Parabéns Margarida pelo 4 aninhos do blog.A caminhada é longa, mas que seja duradoura.Que o tempo de seu blog por aqui seja muito longo.Que 4 anos sejam apenas o inicio.Felicidades pra você.Bjos.

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  15. Muitos parabéns Margarida!! Um beijinho do Alentejo : )

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  16. Parabéns Margarida, a ti e ao blog. Os presentes no fundo são para nós, que nos presenteias com estas belas receitas. E esta vem mesmo a tempo para gastar ameixas que estão agora em grande!

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  17. Muitos parabéns pelo blog.
    Continua o bom trabalho.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  18. Muito parabéns ao Figo Lampo e também para ti Margarida! 4 anos já é vida longa, sempre a inovar com bom gosto e elegância :)

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  19. Parabéns!! :D
    Quatro anos com muita qualidade.
    A tarte está um espanto. Beijinhos

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  20. Parabéns!!!!
    E que venham muitos mais anos de receitas maravilhosas!

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  21. Parabéns! Pelos 4 anos de receitas fantásticas que gosto de espreitar!
    Esta tarte está linda mas eu seria incapaz de a fazer... Adoro abrunhos, tanto que nunca sobraria nenhum para fazer uma tarte destas! Está bonita e aceitava uma fatia de bom grado :)

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  22. Querida Margarida,
    Um grande beijinho de parabéns ao Figo Lampo, e também a ti, que lhe dás alma.
    Para comemorar, levo comigo uma fatia desta tarte com aspecto tão delicioso!
    Beijinhos
    Sofia

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  23. Dias especiais têm de ser celebrados!
    Parabéns ao Figo lampo!
    Um dos primeiros blogs que comecei a visitar já há alguns anos e que tanto me inspira. Pela elegância, bom gosto e sugestões criativas.
    Adorei esta tarte, tão de verão, com abrunhos que amo.
    Vou estar sempre por aqui :)
    Beijinho.

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  24. muitos parabéns! 4 anos festejados com uma bela tarte de abrunhos, que adoro :)
    que venham mais anos, mais receitas e mais fotos de fazer suspirar :)

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  25. Que tarte linda! Um beijinhos de parabéns pelo blog e pelas partilhas.

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  26. Parabéns amiga! Que venham muitos mais com receitas boas, com o teu cunho tão genuíno.
    Um beijo grande para ti e restante familia.

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  27. Até me esqueci de dizer que adorei a receita, a experimentar em breve!

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  28. Tão mas tão atrasados, mas sinceros: os meus parabéns! Venham mais! :)

    Adorei a tarte! Com abrunhos deve ficar algo de especial!

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  29. Olá Margarida,

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    Tudoreceita.pt

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  30. Amiga, tenho andado ausente, só agora vi o aniversário do blog.
    Muitos parabéns e que continues a comemorar este dia tão importante.
    Um beijinho grande

    PS - há coincidências engraçadas, acabei de agendar uma publicação para amanhã, mais um ano do blog, iniciado com a tua grande ajuda, e a receita é identica a esta.
    bjs

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  31. Uma tarte magnífica, a assinalar uma ocasião muito especial!!
    Beijinhos e que comemores muitos mais anos a presentear-nos com estas receitas maravilhosas!
    Lia.

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  32. Fiz esta receita e todos adoraram. Obrigada por partilhar coisas tão boas.

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  33. Muito Parabéns por um blog que sempre nos brinda com requinte e simpatia
    Obrigada por mais esta receita digna do aniversário
    Beijinho

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  34. Muitos parabens pelo aniversario do blog. Foram 4 anos de estorias e receitas lindas. As fotos de hoje sao a prova viva disso. Espero que este blog brilhe sempre e ja estou a aguardar a tua proxima receitinha. Acho que sera salgado, nao?

    Beijinhos e felicidades

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  35. Hum, me deu água na boca! depois passa la no meu blog!
    http://prepararprovarpostar.blogspot.com.br/

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