25 janeiro 2010

Bolinhos de canela

Não sei vos acontece o mesmo mas este tempinho ingrato de chuva e frio deixa-me cansada, aborrecida e com uma inércia tamanha. Há fins-de-semana que nem saio de casa.. Nestas alturas sinto tanto a falta do Verão.. Sinto a falta da energia do sol, do calor, do mar e até da boa disposição das pessoas que por esta altura andam enfadonhas (como eu, eheheh). Eu sei, detesto o Inverno. Torno-me seca e fria como os dias e não gosto de me sentir assim. Céu limpo, brisa quente e sol a brilhar garantem-me um sorriso daqueles e uma boa disposição tremenda. Mas.. uns bolinhos destes também! Experimentem e confirmem!

Boa semana!


Bolinhos de canela

Ingredientes: 125gr de manteiga, 1 ovo, 80gr de açúcar mascavado (100gr de açúcar branco na receita original), 300gr de farinha, canela em pó q.b.

(B): Colocar os ingredientes (excepto a canela) no copo pela ordem indicada e programar 30 seg na vel 6. Moldar bolinhos redondos e passá-los pela canela (rolar de modo a fiquem todos cobertos pela canela). Colocam-se num tabuleiro e vão ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 10/15 minutos. Deixar arrefecer fora do forno.

(T): Numa tigela mistura-se o açúcar com a manteiga, o ovo e a farinha.
Moldar bolinhos redondos e passá-los pela canela (rolar de modo a fiquem todos cobertos pela canela). Colocam-se num tabuleiro e vão ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 10/15 minutos. Deixar arrefecer fora do forno.

Notas:- Receita adaptada desta com alteração na quantidade e tipo de açúcar;
- Rende cerca de 20 bolinhos.

37 comentários:

  1. Também já fiz uns parecidos e são simplesmente deliciosos! Mas eu sou suspeita, pois adoro canela! Beijinhos.

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  2. eu adoro o Inverno mas também chega uma altura que cansa!! E sinceramente só me apetece um belo dia de praia e calor de biquini e banhos de sol. Mas o dia hoje até está bem bonito!! Adorei os bolinhos!! Pelos menos já alegram não é?? Beijokinhas

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  3. Também me sinto assim e não vejo a hora para que chegue o verão :)
    Mas olha que esses bolinhos alegravam-me de certeza um dia frio e chuvoso:p
    Beijinhos*

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  4. Hummmmm que maravilha! Na minha zona a estes bolinhos chamamos broinhas de canela. Não resisto a levar comigo a receita...
    Bjkas

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  5. Acho que é por isso que engordamos no Inverno... pouca disposição pra sair, mas muita para estar na cozinha preparando delícias como esta!
    Parabéns!
    :o)

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  6. Esses bolinhos são muito bons e mesmo a condizer com o Inverno.E ficam muito bem na bonita caixinha....
    Hoje levantei-me alegre com um sol radiante!Tambem sou assim....
    Beijinho e boa semana com dias de sol!

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  7. Ao ler as tuas palavras até me arrepiei, pois sou exactamente assim!!!
    AMO o Verão, sou outra pessoa com a praia, calor, noites de grandes passeios a pé, comidas leves e fruta maravilhosa!
    Quanto aos bolinhos faço tantas vezes aqui em casa que já perdi a conta:)
    Beijinhos grandes.

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  8. eu gosto mesmo é da primavera, este frio e esta cor cinzenta deixam-me completamente amorfa.

    beijinhos!

    http://coisasdagata.blogspot.com

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  9. Eu até gosto deste tempo ;) Sabe bem estar ao quentinho em casa, mas com o tempo, também começo a desesperar por sol e praia :D

    Os bolinhos estão lindos! Sabia-me bem agora! bjinhos

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  10. Adoro canela... agora com a gravidez faz-me azia, mas vai directamente para a minha lista de receitas a fazer!!

    Ah, e adoro o facto de ter o cuidado de colocar a receita em formato Bimby e Tradicional, pois cá em casa ainda não temos esse maravilhoso electrodoméstico!!

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  11. Adoro estes bolinhos!!!!
    Tenho que fazer!!!!

    Beijinhos :)

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  12. Já fiz a receita original destes bolinhos e posso afirmar que são mesmo uma maravilha !!!!!

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  13. Esses bolinhos ficaram encantadores!! Muito apetitosos e perfeitíssimos!

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  14. Com já nestes dias frios sabe tão bem.
    Bjs

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  15. Sabes o que me disseram que os especialistas já estão com receio que o tempo de chuva e frio demorasse muito sem umas abertas de sol de vez em quando. Caso se mantivesse assim era provavel aumentarem o número de depressões este ano 2009/2010 :(

    Vá lá que o sol já deu um ar da sua graça. Mas já está a ficar tanto frio outra vez, brrrrrr. Esses bolinhos devem ser mesmo bons para acompanhar um cházinho. Bebo litros nestas épocas do ano.
    Beijinhos e muito sol prós algarves.

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  16. Estes bolinhos acho que foram os primeiros que fiz quando comprei a Bimby, quando a Calimero os colocou, são excelentes, é fazer, fazer.
    Estão lindos.
    bj

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  17. Estes bolitos sabem sempre tão bem.
    As fotos estão lindas.
    Beijinhos do Algarve x

    P.S. A minha Joaninha é bem linda

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  18. Margarida, sou como tu, para mim devia de ser verão o ano inteiro.O sol, o calor, a praia, ai que saudades.

    Esses bolinhos são realmente uma maravilha, foi um dos primeiros que fiz, quando adquiri a bimby.

    Bjs

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  19. Hoje estou assim também, mas é que aqui está tanto frio que ele entra por tudo que é poro e eu sinto-me ainda mais inútil. Fico sem me mexer para não gastar energia he he Um bolinho desses era bem capaz de me animar ;)

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  20. AMIGAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

    adivinha quem voltou?! e adivinha quem vai comer desses bolinhos....... ADIVINHA!!! EU!!!! estou de volta e venho pa ficar.... ADOREI tudo o que vi e perdoa a minha ausencia....mas tive saudades de coraçao!!!! vou andar por aqui ta?! Mil beijokas

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  21. Como eu te entendo...
    O frio paralisa-me totalmente, dá-me uma falta de vontades...
    Acho que só não me tira a vontade de trincar estes biscoitos.
    Andam a tentar-me há tanto tempo, mas nunca os fiz.

    Beijinhos.

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  22. Parabéns pelo blog está lindo as fotos são espectaculares, muito bem tiradas.Adoro..
    não consegui tornar-me sua seguidora volto para o fazer
    bjs docinhos
    tesouros da irene

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  23. Aqui na Alemanha o tempo é péssimo, muito frio e este ano tem nevado bastante, é raro o sol aparecer no Inverno e é das coisas que tenho mais saudades de Portugal.
    Adoro estes bolinhos e são tão simples de fazer.
    Bjs

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  24. Olá,
    Essess bolinhos ficaram lindos. excelente receita!


    Bjinhos,
    Bom Semana

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  25. São dos meus biscoitos preferidos, adoro molhá-los no chá quentinho e comer sem parar! :)

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  26. eu também tenho uma receita parecida senão igual para fazer.
    Tirei do blogue da nanda.
    agora que vejo os teus... pergunto-me porque razão ainda não os fiz!!!
    lol
    estão lindos lindos lindos.

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  27. Os bolinhos de canela sao dos meus preferidos. Os teus ficaram lindos. Nunca fiz com acucar mascavado, mas para a proxima tenho de experimentar.

    Eu tambem fico assim no Inverno. Por mim era Verao/Primavera o ano inteiro.

    Beijinhos

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  28. olha olha estes bolos estao mais que batidos por cá :D Nunca enjoam!

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  29. Com bolinhos tão bonitos assim a sorrirem deliciosamente para nós e piscarem o olho à nossa gula, quem não fica logo animado?!
    beijinho :)

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  30. Amiga,
    o Sol regressou depois fica um frio que nem sei... novamente luvas, gorro e cachecol.

    Assim que as minhas latinhas ficarem vazias vou fazer estes bolinhos pois adoro canela.

    Beijinhos
    Pi

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  31. margarida eu ca gosto do inverno
    de ficar em casa enroladinha no sofa agrradinha ao namorado hihi
    sabe pouco bem sabe
    ee estes bolinhos e um cha sabem muito bem a esta hora
    beijinhos

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  32. Também sou assim, só o Sol a brilhar me conforta e sempre detestei os cinzentos dias de chuva.Mas com os anos (sim, que a idade não perdoa,he,he), e as estadias na minha aldeia, aprendi a apreciar os dias chuvosos e a aceitar que a roupa não seque tão rápido ou que dê mais trabalho a manter os vidros sem estarem embaciados...
    E com estes Bolinhos de Canela e um chá quentinho, até passa o Inverno mais depressa!
    Obrigada pela tua visita ao Meu Estaminé! Sou "euzinha mesmo, como dizem as nossas amigas do Brasil,he,he!). Bjs. Bombom

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  33. eu sou como tu, o Inverno deixa-me verdadeiramente deprimida... e esta chuva que nunca mais acaba... e o frio que nunca mais se vai embora.
    manda mas é para cá um bolinho dos teus a ver se me passa a "neura"... rsrsrsrs

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  34. Eu sou o oposto...adoro o Inverno...aliás qd os meus filhos já forem independentes, vou mudar-me para a Noruega que é o meu país preferido hehe a chuva confesso que me aborrece às tantas :D mas estes bolinhos não me aborrecem nada, tb costumo fazer, estão maravilhosos, adoro a tua lata :*

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  35. Adoro bolinhos de canela, ando há tanto tempo para experimentar... Vou levar a receita cmg :)
    bjinhus

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  36. Tive afastada dos receitóblogs muito tempo e nos últimos dias tenho andado a visitar muitos que não conhecia e outros de que tinha saudades.
    É engraçado como em tantos deles encontro esta receita.
    Tirei-a da revista Segredos de Cozinha à uns anos e é um SUCESSO!

    Adorei a primeira foto, dá vontade de dar um dentadinha, ihihihi...

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  37. Ana Cristina lebre17 janeiro, 2012

    Obrigada! Eu tenho uma receita de bolinhos de canela, e fiz muita vez. Só que ficavam sempre duros. Alterei muita vez a receita que tenho. Desisti de os fazer. Vou anotar e voltar fazer... Copiei mal a receita original( há 30 anos ), de certeza . :))

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