Bolinhos de canela

Não sei vos acontece o mesmo mas este tempinho ingrato de chuva e frio deixa-me cansada, aborrecida e com uma inércia tamanha. Há fins-de-semana que nem saio de casa.. Nestas alturas sinto tanto a falta do Verão.. Sinto a falta da energia do sol, do calor, do mar e até da boa disposição das pessoas que por esta altura andam enfadonhas (como eu, eheheh). Eu sei, detesto o Inverno. Torno-me seca e fria como os dias e não gosto de me sentir assim. Céu limpo, brisa quente e sol a brilhar garantem-me um sorriso daqueles e uma boa disposição tremenda. Mas.. uns bolinhos destes também! Experimentem e confirmem!

Boa semana!

Bolinhos de canela

Ingredientes: 125gr de manteiga, 1 ovo, 80gr de açúcar mascavado (100gr de açúcar branco na receita original), 300gr de farinha, canela em pó q.b.

(B): Colocar os ingredientes (excepto a canela) no copo pela ordem indicada e programar 30 seg na vel 6. Moldar bolinhos redondos e passá-los pela canela (rolar de modo a fiquem todos cobertos pela canela). Colocam-se num tabuleiro e vão ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 10/15 minutos. Deixar arrefecer fora do forno.

(T): Numa tigela mistura-se o açúcar com a manteiga, o ovo e a farinha.
Moldar bolinhos redondos e passá-los pela canela (rolar de modo a fiquem todos cobertos pela canela). Colocam-se num tabuleiro e vão ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 10/15 minutos. Deixar arrefecer fora do forno.

Notas:- Receita adaptada desta com alteração na quantidade e tipo de açúcar;
- Rende cerca de 20 bolinhos.