23 setembro 2009

Um bolo, dois sabores, três comemorações..

O bolo de chocolate habitual cá de casa, vestiu-se a rigor e esmerou-se na sua tarefa de comemorar três datas especiais: o aniversário do marido, o 23.º mesário da filha e as nossas bodas de trigo (ou couro) que, apesar de se celebrarem hoje, foram comemoradas junto dos amigos que se juntaram a nós no domingo!


Bolo de chocolate e framboesas

Ingredientes para o bolo: 2 chávenas de farinha, 1 colher de chá de fermento, 1/2 chávenas de açúcar, 1 chávena de óleo, 1 chávena de chocolate em pó, 5 ovos, 1 chávena de água quente


Ingredientes para o recheio e cobertura: 2 pacotes de natas frescas, 6 colheres de sopa de açúcar, 2 caixas de framboesas frescas, fingers de chocolate, raspas de chocolate negro
 
(T): Coloque no copo da batedeira a farinha, o fermento, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e os ovos. Bata durante 1 minuto até ficar tudo bem misturado. Junte a água e bata mais uns segundos, o necessário para envolver bem. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 35/40 minutos (verifique a cozedura com o palito).
 
Enquanto o bolo arrefece prepare o chantilly, batendo as natas com o açúcar até obter ponto. Corte o bolo ao meio na horizontal, cubra com parte do chantilly e disponha por cima as framboesas em metades (ou inteiras se preferir). Cubra com mais um pouco de chantilly e coloque a outra metade do bolo. Barre o bolo em volta e cole os fingers de chocolate, ao lado uns dos outros. Cubra o topo com o chatilly restante, decore com as framboesas inteiras e raspas de chocolate negro. Termine a decoração com uma fita de fantasia.
Sirva frio.


(B): Coloque no copo da Bimby todos os ingredientes, à excepção da água, e programe 1 min, na vel 5. Pelo bocal junte a água a ferver e programe mais 1 min, na vel 4. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 35/40 minutos (verifique a cozedura com o palito).

Enquanto o bolo arrefece prepare o chantilly, batendo as natas com o açúcar até obter ponto. Corte o bolo ao meio na horizontal, cubra com parte do chantilly e disponha por cima as framboesas em metades (ou inteiras se preferir). Cubra com mais um pouco de chantilly e coloque a outra metade do bolo. Barre o bolo em volta e cole os fingers de chocolate, ao lado uns dos outros. Cubra o topo com o chatilly restante, decore com as framboesas inteiras e raspas de chocolate negro. Termine a decoração com uma fita de fantasia.
Sirva frio.


Notas:
- Este bolo fica muito fôfo e com um agradável sabor a chocolate. É ideal para rechear a gosto e combina bastante bem com chantilly e frutas.

40 comentários:

  1. Parabens pelo bolo que está divinal e pelas datas.
    bjsss

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  2. Numa só palavra..
    PERFEITO!
    Beijinhos*

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  3. Parabéns pelas comemorações.
    O bolo está o mais apropriado possível a tão grandes celebrações!

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  4. Hummmmmmmm
    Babei-me e auguei,,,,
    Eu quero esta fationa só para mimmmmmmmmmm
    Jinhos fofos e parabéns

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  5. Margarida,
    Parabéns pelos aniversários todos, mas também e acima de tudo por esta criação maravilhosa.
    Sem dúvida uma delícia a experimentar.
    Beijocas
    Moira

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  6. ANTES DE MAIS....

    PARABENS A TRIPLICAR ENTAO!!!

    eu este ano fiz "bodas de algodão" ....(1 aninho)

    o bolo esta SOBERBOOOOOOOO!!!

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  7. ahhhhhhhhhhh
    tu engordas-me!!!!!!
    Que coisa mais linda!!!!
    Lindo lindo lindo!!!!!!!!
    fantastico mesmo. adorei. amei.
    ta 5*****

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  8. hummmmmmmm.... essas bodas quantos anos são?
    eu na semana passada fiz 14 anos de casada.. isso são bodas de quê? lol
    parabéns pela tripla comemoração!

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  9. Obrigada meninas!
    risonha, bodas de trigo são 3 anos. Os teus 14 são bodas de marfim. : ) Parabéns pra ti tb.
    beijinhos a todas

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  10. Muitos parabéns Margarida! O bolo ficou um verdadeiro mimo e à altura de tão importante comemoração :) Um beijinho à familia, pois mais do que quaisquer outros, merecem todos os nossos carinhos em forma de chocolate e framboesa!

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  11. Ena... Parabens pelas 3 comemoraçoes.... Parabens Parabens

    Agora este bolo esta mesmo lindo... que apresentaçao fantastica.... Adorei...
    Imagino que de sabor seja delicioso tambem...

    Beijinhos
    liliana

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  12. Parabéns pela comemoração tripla!
    Tenho um zero mais que você de bodas... rsrs... 30!
    Caprichou no bolo, para alegria dos chocólatras.
    Que você seja muito feliz!
    Bjs.

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  13. Muitos parabéns por todas essas datas especiais mas também pelo magnifico bolo!

    Beijinhos,
    Carlota

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  14. Muitos parabéns pelas 3 comemorações!

    O bolo está lindo! Mesmo guloso! :) bjinhos

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  15. parabens pela tripla comemoração..o bolo ficou lindo...bjus

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  16. Parabéns, Parabéns e Parabéns! Hihih... O bolo ficou lindo! Deu vontade de comer a telinha aqui! Tem um selinho pra vc no meu blog! Bjinhos

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  17. Muitos parabéns aos três.
    Que lindo bolo, é um dos preferidos aqui em casa.
    Beijinhos

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  18. Então muitos parabéns a vocês :)
    O bolo ficou simplesmente fantástico!

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  19. Que delícia de comemoração!!! Beijos a todos pelas datas e muitas felicidades!

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  20. Margarida
    Parabens!Parabens e parabens!
    Um bolo à altura da tripla comemoração.
    Um beijo

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  21. parabens pelos aniversarios e pelo bolo...tem muito bom aspecto.

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  22. Parabéns a triplicar!
    O bolo ficou à "altura" das comemorações.
    Bjs

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  23. Parabéns a triplicar ... Aniversário, Mesário e Bodas tudo junto só mesmo com um Bolo Lindo como esse...
    Deu até água na boca...
    Desejos de muitos mais anos cheios de FELICIDADE.
    Bjs

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  24. Um bolo lindão...meu pai faz anos semana que vem...vamos ver se faço esse...mas tem um óptimo aspecto paramenina, para homem, será que fica bem???'Beijinhos

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  25. Querida amiga,
    Muitos Parabéns aos 3 pelas datas tão especiais...
    E que bela escolha fizeste para tantas comemorações..
    O bolo ficou lindo e de certeza delicioso.
    Bjs grandes

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  26. Parabéns pelas datas e pelo bolo calro :) Ficou delicioso :)

    Beijocas grandes

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  27. Parabens aos 3, o bolo está muito lindo, e se sem a decoração é bom,( que eu ontem fiz) eu imagino assim.
    Bjokas

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  28. Parabéns pelos aniversários e parabéns pelo bolo, está fenomenal!!

    Bjitos

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  29. Já não há mais adjectivos para qualificar este bolo, mas subscrevo todos os que vi assim de relance... :)
    adorei a ideia dos dedinhos de chocolate, realmente o visual ficou fabuloso, e vê-se que a textura do bolinho é... nhami nhami :))

    beijinhos

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  30. Parabéns triplos então, o bolo como dizes é excelente,bjs.

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  31. UAU!

    Voltando da abdução temporária...hehehehe... tô por aqui pra ver as delícias... E tem uma melhor do que a outra... Tá tudo fantástico, parabéns!

    bjssssssssssss

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  32. Para uma comemoração 3 em 1, este bolo só podia ser assim: lindo! :)

    Beijinhos.

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  33. Parabéns três vezes parceira querida. Votos de saúde e felicidade a toda a família. Adorei o bolo e especialmente a decoração que está fôfa e feminina. Como sempre, muito caprichosa.Bj grande.

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  34. Olá,
    Está fantástico,lindo e delicioso
    Parabéns pelas 3 comemorações,só podia ter um bolo assim.
    vou levar a receita



    bjs

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  35. Esta 5*, deve ser uma maravilha!

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  36. Amiga querida, parabéns triplo para você, o maridão e a filhota linda! Seu bolo está maravilhoso, você é muito talentosa e caprichosa... decorou-o belissimamente!!
    Beijo grande,

    Mari e Alberto

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  37. margarida muitos parabens a todos os nivrsariantes e a ti.
    sim pelo bolo que esta demais.
    adorei mesmo.
    beijinhos e bom fim de semana

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  38. Olá Margarida
    A familia está de parabéns, muitas felicidades.
    Excelente bolo, adorei a apresentação.
    Feliz fim de semana x

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  39. Parabéns pelo bolo fantástico e pelas datas tão memoráveis!

    Beijoquinhas

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