Olhá fruta fresquinha!

Se há coisa que gosto de ouvir são os pregões no mercado e na rua, que anunciam produto fresco.

Da minha infância, em casa da minha avó, recordo o homem que com um sopro num búzio trazia à rua as mulheres em chinelos e avental para comprarem o peixe "fresquinho e vivinho", como dizia.

A buzina da mota do leiteiro, que carregava na sua lambreta, de caixa aberta, os grandes potes com leite de vaca acabado de ordenhar.

O apito da carrinha do homem do pão que em segundos despachava as vizinhas todas, colocando nos sacos de pano que traziam, o tipo e a quantidade a que o sempre habituaram. Depois era só subir as escadas rapidamente que a tigela do café com leite aguardava fumegante pelo pão caseiro para umas belas sopas de café. : )

A fruta não nos traziam a casa, vinha directamente da horta dos avós maternos ou da banca que a avó paterna tinha no mercado. E aí sim, era uma festa! Sentada no meio da fruta, do alto dos meus 4/5 anos, apregoava a banana e o melão, as nêsperas ou as pêras. Não dava margem para um "não obrigada!". Assim que olhavam uma fruta, ia direita para a balança de pesos. A minha avó tratava do resto e eu limitava-me a acenar com um sorriso malandro em jeito de "volte sempre!" (risos)

E porque nem só de recordações vive o homem, vamos a algo fresco e vitaminado, óptimo para o verão que já anda a ver se consegue pôr a Primavera na rua. Um smoothie não é nada mais do que um batido de frutas e/ou legumes, enriquecido com iogurte e/ou sumos naturais. É saudável, refrescante e pode até substituir uma refeição naqueles dias em que a fome não abunda.

Smoothie Tropical

Ingredientes (para 2 copos): 50gr de papaia, 50gr de manga, 30gr de banana, 2 morangos, 1 damasco, 1 folha de hortelã, 1 iogurte liquido natural açucarado

(B): Descascar a manga, a banana e a papaia. Colocar as frutas no copo da Bimby, juntar o iogurte e a folha de hortelã e programar 30 seg na vel 5-7. Servir de imediato.

(T): Descascar a manga, a banana e a papaia. Cortar toda a fruta em pedaços e colocar no copo do liquidificador. Juntar o iogurte e a folha de hortelã e triturar até obter um preparado homogéneo. Servir de imediato.

Notas:
- Pode usar outras frutas a gosto na proporção acima indicada para um iogurte;

- Se preferir um smoothie mais consistente pode usar um iogurte natural normal (sem ser liquido);

- Se achar necessário pode adicionar uma colher de sopa de mel;

- Opcionalmente pode acrescentar gelo picado no final.