24 dezembro 2009

Um licor de Inverno num dos dias mais calorosos do ano

Hoje sento-me ao computador para vos saudar a todos nesta quadra natalícia. Sento-me como se estivesse sentada à mesa com a família. Sento-me e partilho convosco um bolo rei que tal como a amizade é rico em ingredientes que despertam inúmeras sensações. Partilho um sonho coberto de açúcar e canela desejando que os vossos sonhos se tornem realidade num futuro muito próximo.

Partilho ainda as doze passas desejando por cada uma amor, saúde, paz, união, partilha, alegria, compreensão, respeito, carinho, amizade, lealdade e muita luz.

E convosco faço um brinde a tudo o que este ano nos trouxe de bom e a tudo o que 2010 nos reserva. Aos meus desejos junto o de mantermos sempre vivo o espírito amistoso que a blogosfera nos tem proporcionado.

A todos os que seguem o figo lampo desejo um Feliz Natal e um 2010 pleno em concretizações pessoais. Até para o ano e boas entradas!

Licor de Inverno

Ingredientes (para 1 litro): 40 grãos de café, 1 litro de brandy ou Jenever Holandês, 1 1/2 pau de canela, 1 1/2 vagem de baunilha, 1 estrela de anis, 300g de açúcar, 2 laranjas cuidadosamente lavadas

(T): Coloque todos os ingredientes num boião de conserva bem limpo. Feche e agite. Reserve num local escuro (cave), não coloque no frigorífico. A cada 4 dias mexa um pouco o líquido. Após três a quatro semanas o licor está pronto. Passe a mistura pelo passador e sirva decorado com raspa de laranja ou estrela de anis.


Notas:

- Receita do Apolónia.

24 comentários:

  1. Uma bebida adequada aos festejos da quadra.
    Feliz Natal para todos aí em casa!

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  2. Feliz Natal, tudo pelo melhor.
    bjs

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  3. Querida Margarida,

    Que nunca te falte un sueño por el que luchar,
    un proyecto que realizar,
    algo que aprender,
    un lugar a donde ir,
    y alguien a quien querer.

    Mis mejores deseos para ti y tu familia.

    Un abrazo.

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  4. É um privilégio vir aqui hoje, 25, bem cedo!, para agradecer e retribuir os votos formulados.

    As 12 passas (do Al garve) ainda vão esperar uma semana para se pronunciarem em formulações para 2010.

    Até lá... ***Boas Festas***

    zeka

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  5. Margarida, obrigada pelos votos. Desejo-te também tudo de bom nesta quadra e a continuação de Boas Festas!
    Esse Licor faz um dia como o de hoje ficar muito quente... faz, faz!
    Como fazes às laranjas? Deitas em gomos, com a casca? Pena ter que macerar umas semanas... Mas deve valer a pena. Parece muito bom!
    Muitos beijinhos.

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  6. Hummmmm...tudo de bom este licor...

    Feliz natal, mesmo que já no término do dia...

    bjssssssssssss

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  7. Querida amiga, é um prazer sentir-me sentada à tua mesa nesta quadra tão especial.
    E a tua presença tb se fez notar à minha! Não houve quem não se deliciasse com a torta de cenoura que vim aqui buscar ao Figo - perfeita! :)

    Obrigada pela partilha dos teus sabores - espero que tenhas tido um Natal de muita alegria, carinho e harmonia. :)
    Beijinhos.

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  8. Só dispenso a partilha das passas, de resto também partilho tudo :) Espero que o vosso Natal tenha sido excelente e que 2010 vos traga toda a felicidade do mundo!! Tchin, tchin, saúde :)

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  9. Margarida, passei para desejar umas boas festas, que o novo ano te traga tudo o que desejas :)
    bjinhus grandes

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  10. Boas Festas para todos aí em casa!

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  11. Boas festas com pouca bebida hehe :)

    beijokas

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  12. Um feliz 2010 são também os meus votos sinceros e que este blog continue a oferecer-nos tão boas receitas e saberes como até hoje.

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  13. margarida essa bebeida e bem vinda:-)
    espero que o natal tenha sido do melhor e que a entrada no novo ano seja magnifica
    ca a epsero
    ate 2010
    beijocas

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  14. Eu aproveito o teu licor para fazer um brinde à tua saúde, à da tua família e à de desta "família" de bloguers de culinária que nos trazem quase diáriamente tão deliciosas sugestões.
    Tchim, tchim e votos de um 2010 pleno de alegrias.
    Um grande beijo
    Moira

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  15. deve ser uma delicia!!

    beijocas e boa passagem de ano

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  16. Margarida um óptimo 2010 para ti e familia.Tudo de bom.

    Bjs

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  17. Olá Margarida
    Excelente combinação de ingredientes, a foto está lInda.
    Votos de Feliz Ano Novo para toda a familia.
    Beijocas

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  18. Obrigada Margarida!
    Espero que o vosso Natal tenha sido maravilhoso e que 2010 te traga muitas muitas coisas boas! :3
    Até para o ano!

    Beijinhos

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  19. Feliz 2010... desejo-te umas excelentes entradas :-)

    Bjokas

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  20. Margarida ando a tentar fazer a ronda da reentré e como não podia deixar de ser fazes parte do "núcleo duro".
    Desejo tudo de bom para ti e os teus neste novo ano e que recomecemos em força nas nossas "cozinhas" e outros que tais.
    bjs

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  21. Já venho atrasada para o Natal, mas ainda venho a tempo de lhe desejar um FELIZ 2010.
    O Figo Lampo faz parte dos meus blogs preferidos, mas não sei porquê ausentei-me durante uns tempos...Mas para começar bem o Ano, passei por aqui para lhe desejar Boas Festas e já vou mais enriquecida: levo um magnífico Licor, um Bolo na Lata e ainda umas Bolachinhas de Limão e Alfazema. Estas últimas, para dar utilização às flores do meu quintal da aldeia.Gostei muito e agradeço as sugestões! Bjs. Bombom

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  22. Margarida querida,
    as laranjas na receita sao inteiras ou cortadas?
    Beijos

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  23. As laranjas são aos quartos. Vou colocar na receita.: )
    bjs

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