Para estes dias de Carnaval que se querem quentes e cheios de folia, deixo-vos a sugestão de um bolo fresquinho de laranja, óptimo para retemperar forças para o resto da semana. A receita veio daqui. Bom Carnaval e boa semana!
Bolo óptimo de laranja
Ingredientes: Raspa e sumo de 5 laranjas (usei apenas 3), 270gr de farinha com fermento, 250gr de açúcar, 4 ovos, 1,5dl de óleo
(T): Pré-aqueça o forno a 180ºC. Bata os ovos com o açúcar e junte a farinha, o óleo, a raspa de todas as laranjas e o sumo de 3 (coloquei de 2). Bata tudo muito bem. Leve ao forno numa forma previamente untada e polvilhada, durante cerca de 50 minutos. Desenforme, fure o bolo com um garfo e regue com o restante sumo de laranja.
(B): Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque no copo o açúcar e a raspa das laranjas. Pulverize 15 seg na vel 7-9. Encaixe a borboleta, junte os ovos e bata 4 min, 37º, vel 4. Volte a bater mais 4 min na mesma velocidade mas sem temperatura. Junte a farinha, o óleo e o sumo das laranjas (coloquei de 2). Misture bem durante 10 seg, vel 5. Leve ao forno numa forma previamente untada e polvilhada, durante cerca de 50 minutos. Desenforme, fure o bolo com um garfo e regue com o restante sumo de laranja.
Notas:- Fica um bolo bastante fôfo, húmido e com um óptimo sabor a laranja.
humm adoro bolo de laranja!!!
ResponderEliminarK lindo bolo :).. Adoro bolo de laranja...
ResponderEliminarbjinhus e bom carnaval
Estamos na época da laranja e este é um bolinho que agora fica sempre bem que é muito apreciado cá em casa pelo Martim.
ResponderEliminarBjos grandes e boa semana
Gosto do sabor e da cor!
ResponderEliminarBom Carnaval Margarida!
Leva mesmo muito sumo, e se fica fofinho e húmido com 3 laranjas, imaginem então com 5!!!
ResponderEliminarQue delícia!
Que bolo lindo!
ResponderEliminarMeu marido iria adorar, bom Carnaval pra ti!
Kisss^^
Quente só se for no Algarve. Aqui o frio continua e calor só mesmo debaixo dos raios de sol! Esse bolo era bem capaz de me aquecer com uma chávena de chá quentinha :)
ResponderEliminarQue belo aspecto!!! Já ia uma fatia ou duas!!!
ResponderEliminarBeijinhos grandes.
Quem não for atrás do seu bolinho já morreu, deu até marchinha de carnaval rs
ResponderEliminarBjss
Obrigada meninas!
ResponderEliminarMary, com 3 ficou óptimo. Imagino que com 5 fique bem molhadinho!
Ameixa, aqui está um sol quentinho quentinho!!
bjs a todas
Bolo de laranja é sempre uma boa sugestão.
ResponderEliminarQue bela fatia.
Bjos
Margarida também não conhecia o teu blog, e adorei!
ResponderEliminarConcerteza virei aqui muitas mais vezes...
Bjs...
Que bolinho tão delicioso... e as tuas fotos, Margarida, deixa que te diga, cada vez me abrem mais o apetite...
ResponderEliminarUm bolinho de dar água na boca só te digo...beijinho
ResponderEliminarBoa noite, Margarida!
ResponderEliminarGosto do espírito carnavalesco mas, aqui em Palma, o Carnaval passa-me ao lado sem direito a férias nem a comemorações!
Apesar de tudo, esse bolo de laranja é muito bem-vindo e se promete retemperar forças para o resto da semana, é tudo o que eu preciso...
Venha daí uma fatia desse fofíssimo bolo de laranja! ;)
Um beijinho
Tem um aspecto tão fofinho...Está lindo!
ResponderEliminarEstá com um aspecto húmido, tão bom! :D
ResponderEliminarOla amiga... acabei de ver este teu bolo... so de ver a foto esta fantastico... eu adoro bolos de laranja... e este já esta na lista pr fazer muito brevemente..
ResponderEliminarespero que tenhas tido um excelente carnaval...
beijinhos
liliana
Lindo bolo.
ResponderEliminaré um bolo muito bom, o aspecto está delicioso e bem apetitoso, bjs.
ResponderEliminarParceira querida, estou sumida,mas sempre que posso venho te visitar. Este bolo está ótimo mesmo, com um aspecto de fofinho, hummm...É, desta cozinha só sai delícias mesmo...Bj grande.
ResponderEliminarAi que rico bolinho de laranja, tem óptimo aspecto, bem fofinho!!
ResponderEliminarCom um bom sabor a laranja é o que quer!! :P