17 fevereiro 2009

Massa com marisco da Ana

Quem acha que um simples prato de esparguete não pode tornar uma refeição romântica? Lembram-se do filme animado A Dama e o Vagabundo, mais especificamente da cena em que partilham um fio de esparguete?...

A receita é do blogue da Ana. Muito rápida, fácil, deliciosa e com um aspecto visual muito agradável ou até mesmo.. romântico, se lhe dermos um toque especial. ; )




Ingredientes (para 4 pessoas): 1 colher de sopa de azeite, 1 cebola picada, 1 dente de alho picado, 1 colher de chá de pimentão (colorau), 1 lata de 400gr de tomate picado, 1lt de caldo de galinha Knorr (usei 800gr da água de cozedura do camarão com meio caldo de marisco), 300gr de esparguete (usei spaghettoni fresco), 240gr de mistura de marisco, salsa picada


(T): Aqueça o azeite no wok e aloure o alho e a cebola em lume brando durante 5 minutos. Adicionar o pimentão, o tomate, o caldo e deixar cozinhar até levantar fervura. Baixar o lume e adicionar a massa de esparguete, cozinhar durante 7 minutos, mexa de vez em quando para evitar que a massa cole. Adicionar o marisco e cozinhar durante 3 minutos, ou até que esteja tudo cozinhado. Temperar de sal e pimenta a gosto. Polvilhar com a salsa a gosto e servir.



Boa semana!

24 comentários:

  1. Eu acho que qualquer "pasta" bem confecionada é muito sensual... não sei porquê, mas sempre pensei isso...

    Essa tua está simplesmente maravilhosa amiga!

    jokas

    :)

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  2. que deliçia maragarida,ficou com um aspecto divinal,jinhosss

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  3. Olá Margarida! :)

    Concordo plenamente contigo, é obvio que um prato de massa pode ser muito romântico e sensual.
    Esta tua massa está de abrir o apetite!

    beijokas

    p.s. estou a voltar aos poucos :)

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  4. Esse spaghettoni tem cá um aspecto! Vejam-me só esses camarões e afins a querer saltar do ecrã!!!
    Uma delícia, Margarida! :)

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  5. Claro que é romântico, tem mexilhão e tudo he he
    Ficou lindo :)

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  6. Tem excelente aspecto! Adoro pasta!

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  7. Boa noite, Margarida!

    Esse esparguete com marisco ficou com óóóóóóóóptimo aspecto!!!
    Sem dúvida alguma que um prato de massa pode ser uma refeição romântica, qualquer um o pode ser quando estamos apaixonados...:)

    ...lembro-me muitas vezes desse filme: é lindo! :)

    Beijinho

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  8. Querida Margarida
    Quem é que não se lembra da Dama e o Vagabundo, excelente filme animado.
    Fico muito feliz por teres gostado desta minha receita.
    A tua apresentação ficou lindissima. Tudo o que tocas fica realmente muito bonito e saboro... a foto fala por si própria.
    Quero que saibas que é realmente um prazer visitar-te.
    Beijinhos

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  9. Margarida
    Que engraçado a 1ª imagem que me vem à cabeça desse filme é mesmo essa!A tua massa ficou excelente!!!
    Bj

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  10. De facto, partilhar um fio de esparguete pode ser muito romântico ;-)

    A massa ficou com um aspecto fantástico!

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  11. Pois é! sam dúvida que a imagem que nos lembramos quando se fala no filme, é a do esparguete, é romântica....
    A tua massa também está divinal, quem sabe se não serve de inspiração....

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  12. Este é um dos meus pratos favoritos. Adoro a foto dos camarões a formar um coração ;)
    Bjs
    Moira

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  13. psychic, eu concordo plenamente! bjo

    belinha, obrigada! bjo

    Filipa, é bom ver-te por aqui. bjo

    Mary, ficou mesmo delicioso! bjo

    Ameixinha.. mexilhão.. só tu! lol bjo

    Argas, somos duas. Obrigada pela visita! bjo

    Leonor, tens toda a razão. Acho que até um pastel de bacalhau pode ser romântico.. ; ) bjo

    Ana, querida, para mim foi um prazer degustar uma das tuas excelentes receitas. Obrigada pelas tuas palavras! bjo

    Canela, é inevitável não nos lembrarmos dessa cena não é? bjo

    Manuela, obrigada! Vejo que já estás de volta. bjo

    Alice, obrigada! bjo

    Vera Ribeiro, e serviu mesmo! bjo

    Moira, acabaste de descobrir o toque especial do prato. Foi a refeição do dia dos namorados.. ; )
    bjo

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  14. romantico mesmo!!!
    acabei de me apaixonar por esse prato

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  15. Pois, na companhia certa é bem romântico sim :)...
    tá lindo teu prato, e deve ser óptimo... Eu adoro massas e a sua versatilidade...
    bjinhus

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  16. Ummm que cena linda e romântica, das mais famosas do cinema romântico...

    Eu sempre que não sei o que faça de jantar jogo mão ao esparguete... jajaja

    Gostei do teu, nunca cozinhei foi mexilhões...

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  17. Eu também costumo fazer esparguete com marisco, e gosto muito!

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  18. Curioso, quando associaste o esparguete com o romantismo, lembrei-me logo dessa cena tão querida. Com um pratinho assim até apetece comer esparguete mais vezes! :)

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  19. Adorei a receite para além o coração de camarão ;)

    Bjos

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  20. risonha, é uma perdição! bj

    Xana é bem verdade. A versatilidade das massas é maravilhosa! bj

    Alegna, experimenta. Os mexilhões são muito fáceis de cozinhar. O pior é mesmo limpá-los.. bj

    Rivera, obrigada pela visita! **

    moonlight, a associação é imediata né? bj

    Isa, o cração de camarão deu um toque especial. ; ) bj

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  21. Margarida,
    adorei esta massa. Estou a babar em frente ao PC. :D Excelente aspecto e ainda deve saber melhor.
    Beijocas.
    Susana B.

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  22. Adoro massas e esta com marisco está óptima, que aspecto apetitoso!! Para mim é romântico e delicioso!! hehe

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  23. Nossaa esse macrrão de ter ficado ótimo hummm,deu água na boca rsrs..
    M.to bom seu blog!
    T++++

    Ana.

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